Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы).
Закон включает в себя внесенные главой государства ко второму чтению поправки в целях реализации положений его послания Федеральному собранию от 15 января 2020 года, которые позволят обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года. Согласно закону, учащиеся младших классов должны будут обеспечиваться бесплатным горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Финансирование будет идти за счет средств из федерального, региональных, местных бюджетов и иных источников, отвечать за обеспечение горячим питанием будет учредитель школы. Устанавливается возможность предоставления бюджетам субъектов РФ субсидий из федерального бюджета на софинансирование организации горячего питания на условиях, определяемых правительством РФ.
Организация питания в МБОУ Бискамжинская СОШ.
Кратность приемы пищи - двухразовое.
Горячим питанием обеспечены все классы. Из них на бюджетном питании: 1-4 классы + 2 ученика с ОВЗ.
Промежуток между приемами пищи составляет не более 4 часов.
На основании примерного меню составляются фактическое меню, технологические карты.
Список использованной литературы:
-
«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий». Авторы-составители: А.И Здобнов, В.А. Цыганенко, М.И. Пересичный.
-
«Химический состав пищевых продуктов». Под ред. проф., д-ра техн. наук И.М. Скурихина и проф., д-ра мед. наук М.Н. Волгарева.
-
«Химический состав пищевых продуктов». Под ред. академика АМН СССР А.А. Покровского.
Организация горячего питания в МБОУ Бискамжинская СОШ:
Документы
